Kuliner Jalanan Bali: Makanan Bali yang Bisa Ditemui di Pinggir Jalan

Kuliner Jalanan Bali: Makanan Bali yang Bisa Ditemui di Pinggir Jalan

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak hanya termasyhur dengan keelokan alamnya, dan juga miliki kekayaan kulineran yang membangunkan hasrat. Beberapa suguhan ciri khas Bali merepresentasikan budaya serta kebiasaan warga di tempat yang kaya rempah-rempah. Berikut sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai salah satunya kulineran ciri khas Bali yang terpopuler. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan bermacam bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, serta kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk serta berbumbu membuat jadi suguhan favorite turis.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yaitu santapan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya lumayan lama sebab ayam dibuntel daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat amat membangunkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yaitu gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa yang semakin lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yakni variasi sate ciri khas Bali yang lain dari sate umumnya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di campur kelapa parut serta bumbu unik, selanjutnya dililitkan pada tangkai serai saat sebelum dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus membuat satu diantara suguhan yang digandrungi turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan bermacam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Gabungan bermacam lauk dalam satu piring membuat nasi campur sebagai opsi makanan yang sedap dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal ciri khas Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, serta minyak kelapa. Sambal ini berikan rasa fresh dan pedas yang unik, begitu sesuai selaku tambahan sajian seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam ialah sajian yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberi bumbu rempah-rempah unik Bali serta dibalut daun pisang saat sebelum dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi sajian yang nikmat dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yaitu panggilan untuk beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini normalnya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, memberinya cita-rasa manis yang unik serta sesuai sebagai snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng merupakan sajian unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, dihidangkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng miliki rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan yaitu salad unik Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang di campur bumbu kacang pedas unik Bali. Suguhan ini begitu pas untuk pencinta makanan sehat yang masih tetap mau nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yakni minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta dihidangkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punya rasa yang manis yang serasi dan sangatlah beri kesegaran, terlebih saat diminum pada siang hari.

Kulineran ciri khas Bali memang bervariasi dan kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang buat mengecap sajian-hidangan ciri khas ini supaya pengalaman tamasya kulineran Anda makin komplet!